第351章 大盘鸡 (第2/4页)
华华，你这样硬抓是不行的。”
“那要怎么抓啊？”江宜桦气喘吁吁地问，额头上已经冒出了细密的汗珠。
“你看我的。”江晚走进鸡圈，从口袋里掏出一把玉米粒，轻轻撒在地上。
鸡群见到食物，立刻围拢过来，警惕性也降低了不少。
江晚看准时机，一个迅捷的动作，就抓住了一只肥硕的母鸡。
那只母鸡在她手中扑腾了几下，很快就安静下来。
“姐，你真厉害！”江宜桦佩服地说。
“这不是厉害，是经验。”江晚把鸡递给弟弟，“记住，抓鸡要快、准、稳，但不能太粗暴。”
江宜桦小心翼翼地接过母鸡，感受着它温热的体温和有力的心跳，突然有些不忍：“姐，我们真的要吃了它吗？”
“那你等一下别吃。”江晚扫了他一眼，就说了这句话。
“那不行，我要红烧的。”江宜桦眼神重新坚定起来。
这时，秦阿月从厨房探出头来：“晚晚，宜桦，热水烧好了，要不要现在杀鸡？”
“要！”江宜桦大声应道，抱着母鸡走向奶奶。
秦阿月已经准备好了一切：一个大盆，一壶滚烫的开水，还有一把锋利的刀。
江宜桦在奶奶的指导下，笨拙但认真地给鸡抹了脖子，放血，然后烫水去毛。
“奶奶，这鸡毛好漂亮啊。”江宜桦捏着一根闪着绿光的羽毛说。
“是啊，这些羽毛可以留着，以后做毽子或者装饰品。”秦阿月慈祥地说。
去完毛的鸡白白净净，比市场上卖的饲料鸡要小一些，但肌肉紧实，一看就知道是经常运动的好鸡。
“奶奶，姐姐，今晚让我来做饭吧！”江宜桦突然提议，眼睛里闪着期待的光，“我想做大盘鸡给大家吃。”
江晚和秦阿月对视一眼。
“你确定吗？”江晚问。
“确定！我在视频里面看见过，他们说特别好吃。”
本章未完，点击下一页继续阅读。